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浅析小型冷库温度如何调控

发布日期:2015-07-30 22:48:54

浅析小型冷库温度如何调控


微型冷库的常规管理工作主要是调节控制库内温度、相对湿度并适时进行通风换气。 微型冷库温度调控: 果蔬入库前2~3天要将库温降到适宜的温度。果蔬入库期间,应避免库温出现较     微型冷库的常规管理工作主要是调节控制库内温度、相对湿度并适时进行通风换气。  微型冷库温度调控:  果蔬入库前2~3天要将库温降到适宜的温度。果蔬入库期间,应避免库温出现较大的波动。入满库后要求48h内降到技术规范要求的温度。正常贮藏情况下,库温变化幅度不得超过1℃。冷库温度的调节是通过自动控制来实现的。库内的温


 

 


 

微型冷库的常规管理工作主要是调节控制库内温度、相对湿度并适时进行通风换气。 微型冷库温度调控: 果蔬入库前2~3天要将库温降到适宜的温度。果蔬入库期间,应避免库温出现较   

  微型冷库的常规管理工作主要是调节控制库内温度、相对湿度并适时进行通风换气。

  微型冷库温度调控:

  果蔬入库前2~3天要将库温降到适宜的温度。果蔬入库期间,应避免库温出现较大的波动。入满库后要求48h内降到技术规范要求的温度。正常贮藏情况下,库温变化幅度不得超过1℃。冷库温度的调节是通过自动控制来实现的。库内的温度和入贮后的果蔬的温度常受到下列因素的影响,需要综合考虑并加以注意。

  果蔬入库时的温度与库温之差越小越好。因此,在允许的情况下,可通过采收时间、入库时间、库外降温等方法,尽量减少带入库内的田间热。

  制冷压缩机的制冷量应与冷库的贮藏量相匹配。在设计上,一方面应配置适宜制冷量的压缩机,另一方面可通过增加冷库单位容积的蒸发面积。

  果蔬冷库在设计上对每天的入库量是有一定的限制的,通常要求每天的入库量占总容积的15%左右这样才不会使库温波动太大。

  密封的容器、包装纸或塑料袋包装的果蔬,如果码垛过密,容器之间无足够空隙的情况下,不宜散热,尤其是处于货堆中心的果蔬,其温度在较长时间内降不下来。因此,一定要注意留有通风散热的空隙。

 


文章关键词:深圳小型冷库