保鲜冷库通常有冷冻间,高溫冷冻间,超低温冷冻间,常温下穿堂,值班,主机房等构成。下面深圳保鲜冷库厂家小编分別主要详细介绍一下下她们的含意及功效。
1.冷冻间
冷冻间也称急冻间、冷冻间,冻洁间的室内装饰设计溫度为-23~-30℃,肉在冻洁间内历经12-20h的冻洁,肉内溫度从35℃降到-15℃下列。
2.高溫冷冻间
保鲜冷库厂家小编介绍高溫冷冻间的室内装饰设计溫度通常为0~2℃,其作用是储放蔬菜水果,新鲜水果,蛋,豆类食品等,也可用以肉类食品,禽畜的解除冻结和冷藏。
3.超低温冷冻间
超低温冷冻间也称冻洁物冷冻间,其作用是存储肉类食品,龙利鱼,禽畜等冻洁物,室温通常在-12℃下列,存储肉类食品时室内温度为-18℃~-20℃,超低温冷冻间因为库温低,因而储存食品类的性价比高,储存的期长。
4.穿堂
穿堂是食品类出入库的安全通道,并具有沟通交流各冷间,有利于装卸搬运资金周转的功效。现阶段冷库工程中较多选用库外常温下穿堂,将穿堂布局在冻库行为主体工程建筑以外。
5.主机房
保鲜冷库厂家小编介绍一般把包含制冷压缩机间,机器设备间,离心水泵间,配电间,职工值班组成一起的部位称之为主机房。
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